Bei Andy Mannhart AG Udligenswil (Wang Xiang)
- Kurs 1 im Gemüseschnitzen (März 1998)
- Kurs 2 im Gemüseschnitzen (September 1998)
- Kurs 3 im Gemüseschnitzen (Dezember 1998)
- Kurs 4 im Gemüseschnitzen (Mai 1999)
- Spezialkurs Melone (Juni 1998)
- Spezialkurs Kürbis (November 1999)
- Spezialkurs Früchteschnitzen (Juli 2001)